jueves, 15 de junio de 2017

4 Deliciosas Recetas De Comida Para Diabéticos


Toda persona diabética puede disfrutar de exquisitas comidas con su familia y amigos. Aquí encontrarás recetas de comida para diabéticos con mucho sabor.


Puesto que no todas las comidas bajas en carbohidratos y bajas en azúcar son insípidas. Mira las recetas de comida para diabéticos que aquí te acercamos y elige el plato perfecto para ti.



Recetas de comida para diabéticos: Almuerzo y cena


recetas de comida para diabeticosEnsalada de frijoles negros y cebada


Un almuerzo que llenará de color a la mesa y sabor a tu paladar. Aunque tiene hidratos de carbono también posee 12g de fibra y muy baja proporción de colesterol.


Ingredientes:



  • 1 taza sin cocer de cebada perlada de rápida cocción

  • 445cm3 de frijoles negros, enjuagados y escurridos

  • 1 tomate cherry

  • 1/2 taza de pimiento verde finamente picado

  • 1/2 taza de queso Monterey Jack con chile jalapeño, cortado en cubos 1/4 pulgadas

  • 1/3 taza de jugo de limón

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de sal

  • 3/4 taza de hojas de cilantro fresco

  • 1/8 cucharadita de pimiento rojo

Preparación:


Cocina la cebada según las instrucciones del paquete, omitiendo la sal. Escurre la cebada en un colador, y enjuaga con agua fría hasta que esté completamente frío.


Mezcla los frijoles con todos los demás ingredientes en un tazón mediano.


Añade la cebada a la mezcla de los frijoles negros y mezcla suavemente.


Tostadas vegetarianas


Ingredientes:



  • Aceite en spray para cocinar

  • 2 tazas de champiñones en rodajas

  • 2 calabacines pequeños, en rodajas

  • 1 pimiento rojo grande, picado

  • 1 lata de frijoles negros

  • Salsa dietética

  • Queso rallado sin grasa

  • 4 tostadas

Preparación:


Coloca una sartén mediana antiadherente cubierta con aceite en aerosol para cocinar sobre fuego medio-alto hasta que esté caliente.


Agrega los champiñones, calabacín y pimiento a la sartén.


Sofríe de 3 a 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.


Vierte aproximadamente la mezcla de vegetales sobre cada tostada y cubre con lechuga, salsa y queso.



Recetas de comida para diabéticos: Desayunos y postres


Crema de arce con bayas frescas


Disfruta de este postre dulce con frutas, libre de toda culpa. Porque es bajo en calorías y rico en antioxidantes.


Ingredientes:



  • 3/4 taza de crema agria sin grasa

  • 1/4 taza de jarabe de arce

  • 1 taza de arándanos frescos

  • 1 1/2 tazas de frambuesas frescas

Preparación:


Mezcla la crema agria con el jarabe de arce en un tazón pequeño con un batidor.


Coloca algunas bayas en platos de postre y vierte la crema sobre ellas.


Toma una cuchara y disfruta de este exquisito postre.


Helado con galletas


Ingredientes:



  • 185g de alfajores de chocolate sin azúcar, aplastados

  • 1/3 taza de nueces picadas

  • 3 cucharadas de margarina baja en calorías, derretida

  • 1 cuarto de helado de vainilla sin azúcar añadido y sin grasa

Preparación:


Mezcla los alfajores con las nueces y la margarina. Luego divide en 2 partes.


Coloca una parte de esta mezcla presionando firmemente en un molde y lleva al freezer por unos 10 minutos.recetas de comida para diabeticos


Coloca el helado sobre la mezcla congelada y espolvorea la mezcla restante sobre el helado.


Presiona suavemente todo y lleva al congelador por al menos 8 horas.


Para servir, deja reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos.


Si te gustaron estas 4 recetas de comida para diabéticos te aconsejo que leas el libro REVERTIR LA DIABETES de Sergio Russo.


Aprenderás a mezclar los ingredientes de acuerdo a sus propiedades y beneficios. Para crear las más deliciosas recetas de comida para diabéticos e hipertensos. Los almuerzos y cenas ya no serán las mismas.



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